Белки – биополимеры из сцепленных блоков аминокислот (каждый такой блок называется пептидом), которых может насчитываться до тысячи, но чаще исчисляется десятками и сотнями. Фактически это каркас, как крупного живого механизма (сердце и др), так и биоклеток. Часть белков работают или как катализаторы (это ферменты), или как внутренние бактерициды (антитела), или как сигнальные рецепторы.
Фото: elementy.ru.
Свойства белков, понятное дело, определяются природой его аминокислот, их способам взаимного закрепления (конфигурациями) и допустимыми способами взаимного расположения (конформациями). Синтез искусственных белков или даже биоаналогов даже сейчас наталкиватеся на недостаток знаний и технологий. Согласно новостям науки, именно за «приручение принципа дарвиновской эволюции в целях лабораторной белковой инженерии и была вручена в этом году нобелевская премия по химии».
Оба коллектива использовали разные подходы к решению. Ф.Арнольд встроила один из избранных и химически изменённых генов в кольцевую молекулу («плазмиду») ДНК, с последующим размножением в бактериях (кишечной палочки). Затем белок подвергли циклам мутагенных реакций, чем и добились нужного увеличения его активности.
Д. Смит и Гр. Уинтер работали по известному уже свыше 30 лет «методу фагового дисплея», который основан на использовании бактериофага M13, в геном которого предварительно встраивается нужный пептидный фрагмент, который размножается в бактериях — кишечных палочках. Там он мутирует в различных версиях («фаговые дисплеи»), из которых отбираются на спецбумагу или магниты наиболее приемлемые – и цикл повторяется. Данный метод не использует подопытных «иммунизированных» животных, то есть считается гуманнее других.
В 2017 г. Нобелевская премия по химии присуждена швейцарцу Жаку Дюбоше из Лозаннского университета, а также Иоахиму Франк из Колумбийского университета (США) и Ричарду Хендерсону из Кембриджа. Номинация – «За развитие криогенной (т.е. при сверхнизких температурах) электронной микроскопии высокого разрешения для определения структур биомолекул в растворах».
Лауреатами Нобелевской премии по химии-2016 стали Жан-Пьер Соваж из Страсбургского университета (Франция), Фрейзер Стоддарт из Северо-Западного университета (США) и Бернард Феринга из Гронингенского университета (Голландия). Они получили её «За дизайн и синтез молекулярных машин» — молекул или макромолекул с функциями подзаряжаемых. Это, согласно elementy.ru, сулило прорыв в медицине.
Фото: elementy.ru.
Как видим, в последние годы Нобелевку по химии дают только биохимикам, и только из западных стран, с обязательным присутствием представителя США и западноевропейских стран.
Напоминаем Вам, что в нашем журнале "Наука и техника" Вы найдете много интересных оригинальных статей о развитии авиации, кораблестроения, бронетехники, средств связи, космонавтики, точных, естественных и социальных наук. На сайте Вы можете приобрести электронную версию журнала за символические 60 р/15 грн.
В нашем интернет-магазине Вы найдете также книги, постеры, магниты, календари с авиацией, кораблями, танками.
