Это первый значимый результат крупного исследования прогнозируемых воздействий изменения климата на кофе и пчел, которые помогают его выращивать. Таки выводы были опубликованы Национальной академией наук (PNAS).
Фото: 3c1703fe8d.site.internapcdn.net
"Кофе является одним из самых ценных товаров на планете и нуждается в подходящем климате и опыляющих пчелах для хорошего производства", – рассказывает Тейлор Рикеттс, соавтор исследования и директор Института окружающей среды Университета Вермонта (Берлингтон, США). "Это первое исследование, в котором показано, каким образом могут измениться эти показатели при глобальном потеплении. И насколько сильно это ударит по производителям кофе", – добавляет ученый.
Ранние исследования изучали сценарии того, как климат повлияет на кофе, но ни один научный проект не брался оценивать эффекты глобального потепления в национальном или континентальном масштабе. По словам ученых, на самом деле реальные потери урожая кофе в регионах будут гораздо плачевнее, чем по предыдущим оценкам.
Фото: loveopium.ru
"Кофе обеспечивает основной доход для миллионов бедных сельских жителей, поэтому снижение урожайности повлияет на средства к существованию для уже уязвимых людей", – говорит Рикеттс, который также является профессором в Школе окружающей среды и природных ресурсов имени Рубинштейна.
Но есть и хорошие новости. Если популяции пчел и количество территорий, пригодных для выращивания кофе, в Латинской Америке сократятся, то в Мексике, Гватемале, Колумбии и Коста-Рике наоборот – будет наблюдаться небольшое улучшений условий для этого вида производства.
Фото: 3c1703fe8d.site.internapcdn.net
Но и для регионов, которые находятся в зоне риска, у ученых есть выход. Если поддерживать на должном уровне количество и разнообразие пчел, то это может повысить производительность кофе, компенсируя некоторые негативные климатические последствия.
"Если на кофейных полях есть пчелы, которые эффективны при опылении, то растет вес ягод и соответственно урожай", – объясняет ведущий автор исследования Пабло Имбах из Международного центра по тропическому сельскому хозяйству (CIAT).
Именно поэтому ученые подчеркивают важность тропических лесов, которые являются ключевыми местами обитания для диких пчел и других опылителей. "Мы надеемся, что модели, которые мы создали для того, чтобы скорректировать эти негативные прогнозы, помогут. Надо руководствоваться такими сельскохозяйственными методами, как сохранение лесов, регулирование прохлады и севооборота", – отмечает Ли Ханна, соавтор проекта и старший научный сотрудник.
Фото: sciencemag.org
